bouchée normande

Ceci est une invention donc pas de temps précis ni de quantité.
Achetez ou confectionnez des récipients pour bouché à la reine.
Achetez de l'andouille de Guemenée, (je sais c'est en Bretagne mais le coté Normand arrive), la couper en morceaux de taille moyenne et la faire revenir à la poile.
La sauce: Achetez du camembert et du cidre doux. Faire cuire les deux en même temps dans une casserole. Attention, il faut goûter afin de ne pas ruiner le goût du cidre avec trop de fromage, l'ajout de crème et indispensable mais la aussi point trop n'en faut. Remplir les boucher à moitié d'andouille et compléter avec la sauce. Mettre le tout au four pré-chauffé à 200° et chauffer 5min. Comme accompagnement rien de tel que une pomme (le fruit) au four. Et servir. Si'il reste de la sauce, elle peut servir pour la décoration autour de la pomme.
Bonne appétit.